巴西米納斯吉拉聖伊莎貝爾莊園日曬卡杜艾 #51

國家	巴西 Brazil
地區	米納斯吉拉洲歐魯菲努自治市 Ouro Fino – Minas Gerais
莊園	聖伊莎貝爾莊園 Santa Izabel Farm
處理法	日曬 Natural
海拔	1150m
緯度	約南緯22.2度
年雨量	1550 mm
品種	卡杜艾 #51 Catuai
風味口感	堅果、杏仁、烤腰果、淡雅花香、黑糖甜感、尾韻平衡滑順
烘培地	台灣·新北市
烘培度	中深焙

聖伊莎貝爾莊園

聖伊莎貝爾莊園位於米納斯吉拉洲南部，一直以其高品質的咖啡而聞名。農場擁有575公頃土地，擁有豐富的原生植被，25處的泉水，還有約200公頃的動植物群。

2013年 NOBLETREE 咖啡農場買下了聖伊莎貝爾莊園，幾過幾年的改造，於 2017 年開始有了新的成果。2017 年，其波旁種參加了卓越杯(COE)比賽，而2013 年種植的 ICATU 品種在 2015 年的 PULPING-NATURAL 類別中得到第 11 名。

現在，舊區域也正在翻新中，而目前農場內有 40 種不同的品種來測試哪種咖啡味道最好，並為下一次作物生產出最好的咖啡。另外聖伊莎貝爾莊園也導入了良好的社會環境實踐並維持每次收穫的質量，此外還為該地區的小生產者開設課程和講習班，加強他們的聯繫並幫助他們找到最佳買家。

2020 巴西 BSCA AROMA 比賽優勝
2020 巴西咖啡卓越杯(COE) 第17名
2016 巴西 BSCA 比賽第25屆水洗類第一名