Ethiopia Gediyo Yirgacheffe Gedeb Worka Banko Gotiti 72H Anaerobic Natural G1 Lot 2
國家 | 衣索比亞(Ethiopia) |
地區 | 蓋德奧 (Gediyo) |
莊園 | 當地小農(Local Small Farmers) |
處理法 | 72小時厭氧日曬(72H Anaerobic Natural) |
海拔 | 1950-2300m |
緯度 | 約北緯6度 |
品種 | 卡杜艾 #51 Catuai |
中深焙風味口感 | 堅果、杏仁、烤腰果、淡雅花香、黑糖甜感、尾韻平衡滑順 |
淺中焙風味口感 | 荔枝、橘子醬、龍眼乾、百香果、黑糖、發酵熟果香氣、果汁感、層次豐富、口感濃郁飽滿 |
烘培地 | 台灣·新北市 |